项城成立伊斯兰清真食品监察大队（装备冷兵器）

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为进一步加强全市清真食品安全工作，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，维护项城市的民族团结、社会稳定，近日，项城市伊斯兰教协会清真食品监察大队正式成立，并将对中心城区清真食品进行拉网式检查。
致广大穆斯林的一封公开信
尊敬的穆斯林教胞们：赛俩目！
　　清真食品是指中国回族等信仰伊斯兰教的少数民族食用的、符合伊斯兰教教法律例Halal（哈俩里）食物的统称。清真食品是食品行业的重要组成部分，清真食品安全问题不仅是民生问题，也是经济问题和政治问题。清真食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全，关系着经济健康发展和社会稳定，关系着广大穆斯林教胞的合法权益。
　　从目前情况看，项城市清真食品行业总体是良好的，但也发现个别清真食品生产、经营户存在违规现象。一是一些不具备清真食品经营资格的饭店、摊点，置党的民族宗教政策于不顾，冒领清真牌证，滥挂清真标牌屡禁不止。二是有些清真食品饭店、摊点，虽然清真食品标牌高挂，却不讲清真食品质量，混淆清真食品界限、假冒清真食品泛滥，甚至长期使用非清真牛羊肉、鸡精等原料。三是一些清真连锁店在发展连锁经营时擅自将清真标志转让非穆斯林连锁商户使用，致使非穆斯林经营户直接经营“清真食品”。四是个别回族穆斯林受利益的驱使，见利忘义，为汉族经营者充当保护伞，对经营过程监督不力，从而降低了清真食品的信誉。
　　为了认真贯彻执行《河南省清真食品管理办法》，规范清真牌证管理，净化清真食品市场，切实保障清真食品安全，消除不安定因素，维护我市的民族团结、社会稳定，项城市民族宗教局责成项城市伊斯兰教协会成立了项城市清真食品监察大队。现结合我市实际，经研究，决定从2015年6月1日起，对全市清真食品安全进行全面检查，实施方案安排如下：
　　（一）检查重点　　l、清真食品市场、清真饭店、学校清真灶。重点查处制售假冒伪劣清真食品、非穆斯林冒名经营清真食品、清真食品和非清真食品混合经营、未经批准非法印制和悬挂清真标识等行为。
　　2、清真食品生产企业。重点检查企业主要管理人员、关键岗位人员配备情况、从业人员中清真饮食习惯人员比例和运输工具、储藏容器、出售场地、原料来源、清真食品包装箱、包装袋，对不符合清真饮食习惯要求的生产企业，立即查封，停止制作、销售假冒伪劣清真食品。
　　3、清真屠宰点、清真肉食加工厂、清真冷冻厂、清真餐饮单位、出售清真食品的商店、超市。重点检查这些单位自制清真肉食是否经阿訇按照清真饮食习惯制作，对外来原料要追根溯源，严格把关，严格备案。
　　（二）检查方式和阶段安排　　采取集中检查的方式，分三个阶段进行。　　第—阶段：安排部署阶段（6月1日一6月10日）。由项城市民族宗教局牵头，项城市伊斯兰教协会清真食品监察大队配合，结合工作实际，制定具体工作方案，建立完善工作机构。
　　第二阶段：组织实施阶段（6月11日一8月31日）。项城市伊斯兰教协会清真食品监察大队按照方案要求，对项城市中心城区和各回族聚居乡镇范围内的清真食品市场、清真食品生产企业、清真餐饮单位和经营清真食品的商店、超市进行全面细致的检查，严厉查处违法违规行为，对检查中发现的突出问题，集中清理整顿。
　　第三阶段：总结验收阶段（9月1日—9月30日）。项城市伊斯兰教协会清真食品监察大队对此次清真食品检查工作进行认真总结，按照《河南省清真食品管理办法》的相关规定，要求符合清真食品生产经营的单位和个人重新填写《清真食品生产经营审批登记表》。审批合格后，办理清真食品生产经营许可证、清真食品信誉标牌证。换发由河南省民委统一监制的清真牌证，收回旧牌证。
　　净化清真食品市场是一项长期工作，任重而道远，我们希望广大穆斯林教胞积极参与清真食品大检查活动，自觉维护民族尊严，对违反清真食品管理的有关单位或个人要坚决给予举报，严厉打击制售假冒伪劣清真食品行为，切实规范清真食品生产经营秩序，杜绝清真不清现象，努力维护民族团结和社会稳定，为我市的社会发展和经济振兴贡献力量。
　　 项城市伊斯兰教协会
　　 项城市清真食品监察大队
　　 二○一五年五月二十八日

吃书虫

好事呀！只是不知道这项城是哪个省的？