内容简介本书为“香港四大才子”之一蔡澜的谈吃散文集。 蔡澜以广博的见识和独特的才情著称，对各种饮食文化如数家珍，能将家常食材写出不寻常之味，更擅长通过三餐疗愈人生。 ·连续加班，天昏地暗，吃什么既简单又对得起自己？ ·拔完牙吃白粥？太单调了吧！蔡澜牙痛食谱请收好。 ·节假日在家，重现《食经》菜式，用一道简单精致的“合浦还珠”慰劳身心。 ·什么样的南洋肉骨茶堪称地道？ 情绪价值和实用价值兼备，随便翻开一篇，或读、或动手做，都能让美食慰藉身心。 作者简介蔡澜 1941年生于新加坡，祖籍广东潮州，现居中国香港。作家、生活家、美食家、电影人、旅行家、书法家、鉴赏家。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。《舌尖上的中国》《风味人间》总顾问。
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发表于 2025-3-6 19:20