《家常川菜》作者：犀文图书【EPUB】

奉天承运

简介：
以川菜文化为背景，系统展现其传统特色与家常烹饪技法。 全书立足大众化视角，收录超200道经典川菜食谱，涵盖畜肉、禽蛋、水产等类别，兼顾荤素搭配与地域风味，突出“一菜一格，百菜百味”的多样化特征。
该书分为川味经典热菜、正宗凉菜、汤羹及美食小吃三部分，包含水煮鱼、毛血旺等热菜及酸辣粉、担担面等小吃制作方法。

太湖一水

谢谢楼主制作分享家常川菜。看看有没有不那么辣的。