[农业科学] 《中国野菜图谱》（全本）作者：傅国勋【PDF】

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任冠宇

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发表于 2025-3-31 14:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

本帖最后由任冠宇于 2025-4-1 14:16 编辑

书名
《中国野菜图谱》

作者

中国科学院植物研究所

内容
《中国野菜图谱》是中国科学院植物研究所对全国各地可食野菜进行调查，收集了100个品种和56个参考品种，编绘了图文并茂的《中国野菜图谱》专著。

本书介绍了野菜的营养价值、毒性鉴定、食用方法,各大区可食野菜及野菜图谱和说明。

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