黄鱼

YopyChan · 发表于 2025-11-5 18:02

夜半沧溟起朔风，
银鳞破浪入冰宫。
谁知玉箸翻腾处，
肉朽皮柴负此功！

chenvenvei · 发表于 2025-11-5 18:15

这是厨师的水准有限吗？哈哈

YopyChan · 发表于 2025-11-5 18:33

chenvenvei 发表于 2025-11-5 18:15
这是厨师的水准有限吗？哈哈

不好说，黄鱼毕竟经过冰冻之后，肉都柴了，没办法

YopyChan · 发表于 2025-11-5 18:34

chenvenvei 发表于 2025-11-5 18:15
这是厨师的水准有限吗？哈哈

夜半黄鱼起海中，冰藏雪冻喜相逢。
酥松肉质皮油腻，枉费渔民尽日工，

chenvenvei · 发表于 2025-11-5 18:49

YopyChan 发表于 2025-11-5 18:33
不好说，黄鱼毕竟经过冰冻之后，肉都柴了，没办法

除非你就在海边，不然只能吃到冰冻得了，现在的技术比起过去虽然好多了，但是也解决不了这个问题

YopyChan · 发表于 2025-11-5 19:26

chenvenvei 发表于 2025-11-5 18:49
除非你就在海边，不然只能吃到冰冻得了，现在的技术比起过去虽然好多了，但是也解决不了这个问题 ...

在海边也是冰冻的，这个应该不是近海的，所以打捞过程就冰了

chenvenvei · 发表于 2025-11-5 19:39

YopyChan 发表于 2025-11-5 19:26
在海边也是冰冻的，这个应该不是近海的，所以打捞过程就冰了

嗯，我看很多海鱼，一上来就要防水冰冻了，不然变质的太快了

YopyChan · 发表于 2025-11-5 19:59

所以能吃到新鲜的，大半都是人工养殖的

chenvenvei · 发表于 2025-11-6 08:06

YopyChan 发表于 2025-11-5 19:59
所以能吃到新鲜的，大半都是人工养殖的

嗯，是的，我挺喜欢吃海鱼的，不过也品尝不出大的差异

YopyChan · 发表于 2025-11-6 11:45

chenvenvei 发表于 2025-11-6 08:06
嗯，是的，我挺喜欢吃海鱼的，不过也品尝不出大的差异

这个基本上大多数人都尝不出来

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[格律诗词] 黄鱼