《无烟厨房营养食谱丛书:电烤箱烘焙食谱》作者：犀文图书【EPUB】

奉天承运

内容简介  · · · · · ·

内容提要

电烤箱已经进入家庭，但较普遍地存在着利用率不高的现象。原因

是许多人还不熟悉电烤箱的性能，在食品烤制方面缺乏必要的技术指

导。为满足读者在这方面的需求，本书讲述了怎样使用、保养电烤箱的

基本常识，着重介绍了150种食品的烤制方法，其中包括各种面点、菜

肴和其他食品。内容丰富，技术可靠，好学易做。本书介绍的食品烤制方

法，也基本适用于煤气烤箱和微波炉。

太湖一水

谢谢楼主制作分享无烟厨房营养食谱丛书:电烤箱烘焙食谱。