《2025年中国零食行业报告：零食量贩崛起，零食零售新纪元》发布：勤策消费研究【PDF】

书呆熊

　　核心观点

　　1、中国零食行业正处于“量价齐升”的黄金期，健康化、场景化、数字化是核心增长逻辑。近年来市场规模保持稳健增长。2020-2022年中国零食行业受宏观因素进入微量时代，增长率明显下滑。

　　2、当前市场呈现"基础品类托底、黑马品类突围、长尾品类蓄势"的三层结构。

　　3、2023年零食呈现"强头部、弱长"格局，传统品类需通过场景创新延长生命期，健康化细分赛道存在结构性机会

　　4、中国零食渠道结构以线下为主。2024年中国零食渠道结构中，量贩店占比最大，超过40%；超市占比约为24%左右，电商渠道占比在20%左右，且逐年下降。

　　5、企业案例：鸣鸣很忙。合并后品牌销售额从2023年的238.65亿元增至2024年的555亿元，同比增长超130%，日均服务消费者590万人次，规模化效应显著。

　　6、企业案例：中国旺旺。企业核心产品增长与隐忧并存。旺仔牛奶的“双刃剑效应”。旺仔牛奶占乳饮类收入90%，2024财年上半年收入同比-1.6%。

　　7、企业案例：三只松鼠。企业营业收入从2020年的97.9亿元连续四年下滑至2023年的71.2亿元，主要受电商红利消退、线下扩张成本高企及疫情冲击影响；2024年通过“高端性价比+全渠道”战略强势复苏。